「新調理システム専任講師講習会 第8回」を開催しました
専任講師研修会は、新調理システム普及の為、正確に新調理システムを説明できる専任講師の育成を目的とした研修会です。本年度の参加者は10名でした。
下記のカリキュラムで受講後、終了試験を行い、受講者には後日、専任講師登録証と専任講師名刺が発行されました。
※本年の開催日時につきまして現在の所未定です。詳細が決まり次第ご案内をさせて頂きます。
―研修会内容― 1)新調理システム専任講師について 2)フード&ビバレッジコントロールの実践 3)調理の品質システムについて 4)新調理システムの概念と 事業計画推進留意点 5)新調理システムのレシピと実演基準 6)終了試験 |