新調理システム
NEWCOOK SYSTEM
新調理システムの概要
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新調理システムとは
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管理者養成講座のご案内
新調理の技術ならびに実践的な管理者の養成を目的とした講座です。当会独自の終了証書を発行いたします。詳細は、こちらをご覧ください。
テキストのご案内
真空料理法やクックチルシステムを中心に、新調理システムの必須知識を、調理、食品衛生、HACCP、事業計画などの観点から解説しています。詳細は、こちらをご覧ください。
お問い合わせ先
一般社団法人 新調理システム推進協会 事務局 / 吉永
TEL 03-5645-8751