新調理システム推進協会

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活動概要


理事名簿

活動概要

「公開ビジネスセミナー」
外食企業の運営活性化を図るため、HACCP概念に基づき、新調理システムを導入している企業を中心とした施設見学会や、運営ソフトについてのセミナーを行っています。


「メンバーズレクチャー」
新調理システムに関する講習会を会員を対象に実施しています。


「新調理システム技術発表会」
新調理システムを導入している法人会員様から、年に前半・後半と2回に分けて、料理の品質技術面、食品衛生管理技術面とあわせて、新調理技術発表会を実施いたします。


「リテールベールHACCP講習会」
小売段階において、困難といわれているHACCPについての実践的講習会です。


「総会及び交流会の開催」
活動、収支決算報告会、同時にタイムリーな講習会や施設見学会をあわせ異業種懇親会を行います。


「新調理システム管理者養成講座」
新調理な技術ならびに実践的管理者の養成講座。21世紀の外食産業を担うに等しい当会独自の終了証書を発行。


「会報の発行」
年3回の機関紙とタイムリーな情報を送付します。


「食の総合情報発信」
農村などの食物の育成に関わる分野から食卓までかかわります。